Al\u00edvio dos pre\u00e7os das carnes em 2023 devolve uma parte da disparada registrada nos \u00faltimos anos nos a\u00e7ougues e supermercados<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Os pre\u00e7os das carnes no Brasil registraram queda de 9,26% no acumulado at\u00e9 dezembro de 2023, segundo dados do IPCA-15. \u00c9 a maior defla\u00e7\u00e3o (baixa) para um ano fechado desde o in\u00edcio da s\u00e9rie hist\u00f3rica do \u00edndice, em 2000.<\/p>\n\n\n\n
O al\u00edvio dos pre\u00e7os das carnes em 2023 devolve uma parte da disparada registrada nos \u00faltimos anos nos a\u00e7ougues e supermercados. Conforme o IPCA-15, o item havia acumulado altas de 25,69% em 2019, de 22,9% em 2020, de 9,98% em 2021 e de 2,45% em 2022.<\/p>\n\n\n\n
Ao longo de 2023, analistas associaram a redu\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os principalmente ao aumento da oferta de carnes no Brasil. Com mais produtos no mercado, em raz\u00e3o do chamado ciclo da pecu\u00e1ria, os valores cobrados tendem a apresentar tr\u00e9gua. A baixa de parte dos custos produtivos, ap\u00f3s o aumento com a pandemia e a Guerra da Ucr\u00e2nia, tamb\u00e9m teria contribu\u00eddo para a situa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
No IPCA-15, a varia\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os das carnes \u00e9 calculada a partir de 18 cortes \u2013a maioria de gado. No acumulado de 2023, 17 apresentaram queda. A maior redu\u00e7\u00e3o foi a do f\u00edgado (-18,29%). Peito (-13,75%), p\u00e1 (-13,37%), costela (-12,41%) e fil\u00e9-mignon (-12,13%) vieram na sequ\u00eancia. A \u00fanica alta foi a da carne de carneiro (0,78%).<\/p>\n\n\n\n
Fonte: Metro1<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Al\u00edvio dos pre\u00e7os das carnes em 2023 devolve uma parte da disparada registrada nos \u00faltimos anos nos a\u00e7ougues e supermercados<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":53445,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[34,70,69],"tags":[100,71,48,93,4117,75,4178,4180,129,107,4181,132,230,106,203,120,51,109,88,47,111,190],"class_list":["post-53444","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brasil","category-destaques","category-noticias2","tag-adustina","tag-antas","tag-araci","tag-brasil","tag-carne","tag-cicero-dantas","tag-cipo-2","tag-crisopolis-2","tag-euclides-da-cunha","tag-fatima","tag-heliopolis-2","tag-itapicuru","tag-jeremoabo","tag-nova-soure","tag-novo-triunfo","tag-olindina","tag-paripiranga","tag-quijingue","tag-ribeira-do-amparo","tag-ribeira-do-pombal","tag-sitio-do-quinto","tag-tucano"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53444","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53444"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53444\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53446,"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53444\/revisions\/53446"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53445"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}