{"id":72826,"date":"2025-06-19T20:20:43","date_gmt":"2025-06-19T23:20:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/?p=72826"},"modified":"2025-06-19T20:20:46","modified_gmt":"2025-06-19T23:20:46","slug":"cooperativa-de-ribeira-do-pombal-conquista-primeiro-lugar-no-2o-concurso-de-qualidade-do-mel-da-seagri-durante-a-bahia-farm-show","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/2025\/06\/19\/cooperativa-de-ribeira-do-pombal-conquista-primeiro-lugar-no-2o-concurso-de-qualidade-do-mel-da-seagri-durante-a-bahia-farm-show\/","title":{"rendered":"Cooperativa de Ribeira do Pombal conquista primeiro lugar no 2\u00ba Concurso de Qualidade do Mel da SEAGRI durante a Bahia Farm Show"},"content":{"rendered":"\n

A Cooperativa dos Agricultores de Ribeira do Pombal (Cooarp)<\/strong> foi a vencedora da 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Concurso de Qualidade do Mel<\/strong>, promovido pela Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Irriga\u00e7\u00e3o, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri), durante a 19\u00aa Bahia Farm Show. O concurso avaliou amostras produzidas por apicultores e meliponicultores baianos, com base em crit\u00e9rios f\u00edsico-qu\u00edmicos, organol\u00e9pticos e sensoriais.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

O resultado da categoria mel de abelha Apis mellifera<\/strong> foi o seguinte: em 1\u00ba lugar, a Cooperativa dos Agricultores de Ribeira do Pombal (Cooarp)<\/strong>; em 2\u00ba lugar, o produtor Osmar Luis Cappellesso, de Lu\u00eds Eduardo Magalh\u00e3es<\/strong>; e em 3\u00ba lugar, a Cooperativa de Apicultores de Tucano (Cooapit), do munic\u00edpio de Tucano<\/strong>. A Cooperativa Agropecu\u00e1ria dos Agricultores e Apicultores do M\u00e9dio S\u00e3o Francisco (Coopamesf), de Ibotirama, recebeu men\u00e7\u00e3o honrosa<\/strong> pela qualidade de seu mel.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Representando a Cooarp, Beatriz Santos<\/strong> afirmou que o reconhecimento \u00e9 resultado de mais de 20 anos de trabalho cont\u00ednuo e aperfei\u00e7oamento na produ\u00e7\u00e3o do mel<\/strong>, evidenciando o compromisso da cooperativa com a qualidade do produto destinado ao consumidor.<\/p>\n\n\n\n

A an\u00e1lise das amostras foi realizada por t\u00e9cnicos do Centro Tecnol\u00f3gico Agropecu\u00e1rio do Estado da Bahia (Cetab)<\/strong>, \u00f3rg\u00e3o vinculado \u00e0 Seagri. O coordenador-geral do Cetab, Paulo Mesquita<\/strong>, respons\u00e1vel pela entrega dos pr\u00eamios, destacou que todas as amostras apresentaram n\u00edveis excelentes de qualidade nesta edi\u00e7\u00e3o<\/strong> e que o concurso estimula o desenvolvimento da cadeia produtiva do mel no estado.<\/p>\n\n\n\n

No evento, a coordenadora do Laborat\u00f3rio de Alimentos do Cetab, Alvanice Ribeiro<\/strong>, compartilhou orienta\u00e7\u00f5es para a identifica\u00e7\u00e3o de mel de qualidade no momento da compra. Entre os aspectos recomendados est\u00e3o a verifica\u00e7\u00e3o do r\u00f3tulo<\/strong>, que deve conter informa\u00e7\u00f5es claras sobre origem, selo de inspe\u00e7\u00e3o e certifica\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, quando houver. Al\u00e9m disso, ressaltou-se a import\u00e2ncia da textura<\/strong>, em que o mel puro apresenta maior densidade e menor facilidade para escorrer.<\/p>\n\n\n\n

Alvanice tamb\u00e9m explicou o \u201cteste da \u00e1gua\u201d<\/strong>, m\u00e9todo simples que consiste em colocar uma colher de mel em um copo com \u00e1gua; o mel verdadeiro tende a permanecer no fundo, sem se dissolver rapidamente. A cristaliza\u00e7\u00e3o natural do mel<\/strong> em temperaturas baixas foi apontada como um indicativo de pureza, sem preju\u00edzo \u00e0 qualidade. Por fim, alertou para a desconfian\u00e7a em rela\u00e7\u00e3o a pre\u00e7os muito baixos, que podem indicar adultera\u00e7\u00e3o ou baixa qualidade do produto.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Dia a Dia Nordeste<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Cooperativa dos Agricultores de Ribeira do Pombal (Cooarp) foi a vencedora da 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Concurso de Qualidade do Mel, promovido pela Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Irriga\u00e7\u00e3o, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri), durante a 19\u00aa Bahia Farm Show. O concurso avaliou amostras produzidas por apicultores e meliponicultores baianos, com base em crit\u00e9rios f\u00edsico-qu\u00edmicos, organol\u00e9pticos e sensoriais.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":72825,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[33,70,69,32,3],"tags":[100,71,48,8072,75,4178,2695,4180,129,107,4181,132,230,6064,106,203,120,51,109,88,47,111,190],"class_list":["post-72826","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bahia","category-destaques","category-noticias2","category-regiao","category-ribeira-do-pombal","tag-adustina","tag-antas","tag-araci","tag-bahia-farma","tag-cicero-dantas","tag-cipo-2","tag-coarp","tag-crisopolis-2","tag-euclides-da-cunha","tag-fatima","tag-heliopolis-2","tag-itapicuru","tag-jeremoabo","tag-mel","tag-nova-soure","tag-novo-triunfo","tag-olindina","tag-paripiranga","tag-quijingue","tag-ribeira-do-amparo","tag-ribeira-do-pombal","tag-sitio-do-quinto","tag-tucano"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72826","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72826"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72826\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72827,"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72826\/revisions\/72827"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72825"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72826"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portalalerta.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}