Tucano-BA terá fiscalização no abate de animais, e comercialização de carnes

Por determinação do Ministério Público, a partir desta segunda-feira (13) haverá fiscalização no abate e na comercialização de carnes de: boi, carneiro, porco e de frangos; no município de Tucano-BA, conforme normas da Vigilância Sanitária.

Além do acondicionamento correto será fiscalizada também a procedência da carne, se a mesma tem origem através de abatedouro legalizado e licenciado ambientalmente. Sendo assim, fica proibido o comércio de carnes abatidas em estabelecimentos não licenciados e a venda do produto em temperatura ambiente, devendo as mesmas estarem acondicionadas nos balcões refrigerados.

Os produtos fora das condições exigidas estarão passíveis de apreensão durante as fiscalizações.

Fonte: Joilson Costa